出店成功事例紹介

横浜家系ラーメン 一蓮家 野田店

横浜家系ラーメン 一蓮家 野田店

2016年4月、大阪はJR野田駅前に
「横浜家系ラーメン 一蓮家 野田店 」がオープン。

大阪の中心地にも近く、他の周辺エリアと比べても商業施設が多い野田。
大型の商業施設がたくさんあるわけではないものの、
駅の周辺には小規模な飲食店やお店が広がっており、
多くの人に利用されています。
店主もこの野田駅徒歩0分!
という好立地が今回の出店の決め手となったそうです!

 大きな赤い看板は店主のこだわりで駅前でも大変目立ちます。
店内はカウンター席と、複数のテーブル席からなりファミリー層にも利用しやすいと好評です。

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店内に掲げられた「うるさくてすいません!」の文字通り、
スタッフ達の明るく元気、丁寧な接客も、名物に!

麺の固さ、油の量、味の濃さを注文時に選べる大阪では
まだ数少ない横浜家系ラーメン。

更に卓上の調味料にてオリジナルの一杯を楽しむことも出来ちゃいます♪

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終盤にはラーメン、スープとライスを楽しむことをおすすめしており、こちらも人気!

店内に掲げられた「完まく」とはスープまで飲み干すこと、
関東の油多めに対し、関西ではベースの油を少し減らしてまろやかにしたことで
現在「完まく」されるお客様が増えてきたんだとか。

味よし、接客よし、とにかく元気に地元密着で親しまれるお店を目指しているそう。

大阪での横浜家系ラーメン、今後の展開も楽しみです!

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