短期実践の調理スクール「飲食塾」に併設し、塾生が運営を行う飲食店【守破離】

 

高級料理店で通用する寿司技術を学ぶ塾生たちが提供するランチコース

究極の血抜き津本式の熟成魚など、ひと手間加えた食材を使用!

 

〈コース例・寿司コース〉

前菜・お造り盛り合わせ
握り6貫
茶碗蒸し
肴たまご
椀もの

店舗情報

 
店舗名 守破離 (飲食塾内併設)
サービス内容 寿司ランチコース
店舗URL https://inshokujuku.com/
住所 東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービルMB1
最寄駅 新宿駅
営業時間 12:00~売り切れ次第終了(14時頃まで)
備考 投稿時は飲食塾の公式アカウントをタグ付けしてください(https://www.instagram.com/inshokujyuku/)
必須ハッシュタグ
#飲食塾 #守破離 #グルファク

タグ付け @gourmet_factory2022

投稿時は、”守破離”が短期実践の調理スクール「飲食塾」の塾生によって運営されている店舗である点をあわせてご投稿ください。
飲食塾は、3か月の受講期間で、活躍できる寿司職人として卒業していただきます。