全国どこを探してもここだけ、堺の古墳を形どった餃子(古墳王餃子)
餃子の皮、餡ともに店内で仕込み、皮は数種類の厳選された小麦粉を使用し、もっちりと
焼き目はパリッと食べ応えのある皮、餡は、豚も野菜も国産にこだわり、豚の赤身と脂身の配合を調整し、ジューシーで肉感があるように仕上げています。
私ども紬刃(つむは)は「餃子で世界を笑顔で包み込む」というコンセプトを掲げており、
自分と関わる大切な人への手土産、自分自身のご褒美として喜んでもらい、紬刃の餃子が少しでも笑顔を繋ぐお手伝いが出来る餃子専門店を目指します!