ラーメン店退店検討時、ここはおさえたい!

ラーメン店が営業できるだけでメリットです!
その他は??

ラーメン店退店時ここはおさえたい!
出店立地&店内設備編

ラーメン店が営業していた物件はよほどのことがない限り、後継テナントもラーメン店の営業ができる。

そこには出店希望者様への大きなメリットがあります!

ラーメン店が営業していた物件はよほどのことがない限り、後継テナントもラーメン店の営業ができる。

比較的想像しやすく当たり前のことのようですが、出店希望者様から考えると、以前ラーメン店が営業されていた場所に新規ラーメン店を開店することのメリットは大きいのです。

まず第一にそのまま活かせる造作物が多いという点です。

基本的なラーメン店はカウンター、冷凍冷蔵庫、ダクト、ガス台、食器洗浄機等が配置されており、ハードな部分は看板だけ変え、ソフトな部分で麺とスープを変えてしまえば即オープンも可能となります。

ラーメン店の居抜き物件では、製麺機や茹で麺機などの特殊で高額な設備も入手できるからです。

この設備の有無はコスト面だけでなく、オープンまでの準備期間にも大きな影響を与えることになります。

 

ポイント:店内規模&店内レイアウト >

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