記事一覧

• 代々木鳥松

  2023.03.01

  by tetsuyuki_chiba

  高級店を持つ必要性を感じ、イメージしていたハードに商品が重なり合う

  記事を見る
• 亀戸ホルモン

  2022.12.23

  by tetsuyuki_chiba

  「亀戸ホルモン」のマスターフランチャイズ契約で店舗展開の可能性を広げる

  記事を見る
• 渋谷 カフェ&テラス BBQ Noan ～maruta～

  2022.11.30

  by tetsuyuki_chiba

  BBQレストランを切り拓き、コロナ禍にあって事業の軸足を定める

  記事を見る
• オイスターハウスお台場

  2022.10.31

  by tetsuyuki_chiba

  10坪規模の店舗で東京、関西に基盤を築き、創業15年を目前に大箱に挑戦

  記事を見る
• 酒dining irodori

  2022.09.27

  by tetsuyuki_chiba

  日本酒に魅入られ、日本酒でつながる顧客満足度の高い店舗運営を心掛ける

  記事を見る
• お好み焼幸永 おうさか苑

  2022.08.05

  by tetsuyuki_chiba

  新宿・歌舞伎町で焼肉店をドミナント展開、名店の事業承継で業容拡大

  記事を見る
• みぞのくち醸造所

  2022.07.29

  by tetsuyuki_chiba

  地元エリアにブルワリーパブを開業、多様な使い勝手で地元のハブとなる

  記事を見る
• ハラミ専門酒場 ハラミちゃん

  2022.07.25

  by tetsuyuki_chiba

  「秩父焼肉ホルモン」で急成長、フィロソフィーを掲げて企業組織を整える

  記事を見る
• びゃく

  2022.07.19

  by tetsuyuki_chiba

  「おばんざい」「秋田野菜」を看板メニューにし、独立開業道場の形をつくる

  記事を見る
• 熊本屋台村

  2022.07.13

  by おだ

  食から生まれるコミュニケーション。屋台村から地域を活性化

  記事を見る
• 飲食塾

  2022.07.02

  by tetsuyuki_chiba

  G-FACTORYが8月「飲食塾」を開校、飲食人のサポートをトータルに展開

  記事を見る
• ワインとクラフトビール はるばる

  2022.06.24

  by tetsuyuki_chiba

  生産性を高めるために客単価を順次アップ、常連客から受け入れられる

  記事を見る